Le SEDARB (Service d’Ecodéveloppement Agrobiologique et Rural de Bourgogne) a réalisé ces documents afin de vous appuyer dans votre volonté d’introduire des produits bio en restauration collective.

Le Guide RHD a pour objet de présenter les outils dont nous disposons pour vous aider dans la réalisation de votre projet.

 

L'Annuaire RHD a été réalisé dans le but de fournir aux responsables de restaurants collectifs un outil pratique de mise en relation avec les fournisseurs locaux certifiés de produits issus de l’Agriculture Biologique.