Au-delà de la responsabilité de chacun de bien se nourrir pour être en bonne santé, nos choix alimentaires ont des impacts sur l’environnement, sur l’économie, sur chacun d’entre nous. Or beaucoup de structures, notamment éducatives, disposent d’un lieu de restauration. Elles sont un lieu privilégié pour se questionner et agir concrètement autour du thème de l’alimentation.

Se soucier de l’origine des produits que l’on consomme, de la façon dont ils ont été produits, réfléchir sur la manière de les utiliser, connaitre les acteurs et savoir s’approvisionner à proximité … Voilà quelques questions à se poser lorsqu’on parle d’alimentation responsable.
 
Ces deux formations, sous forme de stage, vous apporteront des éléments de réponses et des pistes concrètes pour vous aider dans votre quotidien et vos projets, ainsi que qu’une meilleure connaissance des interlocuteurs et des acteurs de cette thématique. Ces formations sont gratuites, mais l’inscription est obligatoire.

le 26 janvier et le 3 février à Dijon

C’est organisé par Alterre Bourgogne.

  

Pour vous inscrire :
Christine Coudurier
Tél. : 03 80 68 44 30 - Fax : 03 80 68 44 31 Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.