Vous souhaitez mieux connaître les possibilités d’introduction de produits bio ?

Vous souhaitez introduire ces questions auprès de vos administrés pour mieux connaître leurs attentes ?

Vous souhaitez commander des produits bio ?

Vous trouverez dans l'article suivant des conseils  appropriés pour chacune de ces demandes.

Vous souhaitez mieux connaître les possibilités d’introduction de produits bio ?

Nous vous présentons des exemples concrets, facilitons la rencontre avec des responsables déjà engagés dans des démarches similaires
Nous établissons un premier diagnostic sur vos attentes et vos besoins, qui puisse s’adapter à vos conditions de restauration et de cuisine
Nous vous informons sur les fournisseurs locaux disponibles, vous aidons à connaître les prix, facilitons le contact avec vos futurs partenaires
Nous vous accompagnons dans la rédaction d’appels d’offre adaptés

Vous souhaitez introduire ces questions auprès de vos administrés pour mieux connaître leurs attentes ?

Nous organisons des rencontres, animons des discussions, proposons la création de comités de pilotages multi partenaires (élèves, parents, enseignants, gestionnaires, cuisines, producteurs)
Nous encadrons une concertation régulière autour de votre projet

Vous souhaitez commander des produits bio ?

Nous facilitons la rencontre avec des producteurs et des fournisseurs locaux
Nous formons le personnel (cuisinier, personnels de cuisine) à l’emploi des produits biologiques, suggérons des idées de menus à partir de produits bio locaux et de saison
Nous proposons des animations spécifiques au moment du repas
Nous mettons à votre disposition du matériel pédagogique pour la présentation des produits biologiques
Tout au long de votre projet, nous sommes disponibles pour vous accompagner et vous aider.

Pour en savoir plus

Lien vers le guide pratique d’élaboration du menu (documenthèque)
le guide de la restauration collective FNAB
le guide bourguignon Sedarb
l’annuaire Sedarb