Le Groupement des Agrobiologistes de l’Yonne (GABY) et la Mairie de Vézelay, avec le soutien du Conseil Général de l'Yonne et des Vitrines de l'Avallonnais et la collaboration du Service d'Eco-Développement Agrobiologique et Rural de Bourgogne (SEDARB) organisent le :

17ème Marché Biologique de Vézelay dimanche 29 août, de 9 h30 à 18 h place Borot et rues alentour
Pour cette 17ème édition du marché bio, 30 exposants accueilleront le public sur le site prestigieux de Vézelay.

Au programme

• De nombreux produits bio : Les visiteurs retrouveront avec intérêt et plaisir la gamme riche et variée de produits issus de l’agriculture biologique. En effet, l’ensemble des productions en agrobiologie de l’Yonne et de la région Bourgogne est représenté : légumes et fruits frais, produits laitiers, vins, miel, pains et viennoiseries, mais aussi sirops, gelées de plantes aromatiques et médicinales, sorbets…

• Restauration sur place : la variété des produits présentés permettra de composer un repas complet à déguster sur place (tables et bancs mis à la disposition des visiteurs).

• Découverte de l’agriculture biologique : Les consommateurs pourront également s’informer sur ce mode de production respectueux de l’environnement qu’est l’agriculture biologique, en échangeant avec les producteurs. • Artisanat : De nombreux artisans présenteront leurs œuvres : potiers , sculpteurs, vannier…

• Projection-débat : à partir de 16 h, la projection d'extraits de documentaires précédera une discussion avec l'assistance, au cours de laquelle les intervenants présenteront les techniques de l'agroforesterie, mode d'utilisation du sol introduisant des arbres dans les systèmes de culture.

• Animation musicale et tombola gratuite (lots offerts par les exposants).

Nouveautés 2010

• Exposition : à partir de 14 h, Yonne Nature Environnement présentera une exposition sur les haies, en lien avec la projection-débat proposée à 16 h.

• Atelier peinture : proposé par la Ferme de Laneuf (producteurs bio de Côte d'Or). Petits et grands pourront participer à une activité de peinture autour de l'observation des graines, de leurs formes liées aux lois de la Nature et de questionnements simples sur l'évolution de la graine à la plante.

Pour tous renseignements contacter : Laëtitia MASSUARD - SEDARB tél : 03 86 72 92 20 - fax : 03 86 72 92 21.