Consom'acteurs
 A l’occasion de la remise des prix du concours de l’ESS 2009, le conseil régional présente le guide "Etre un consommateur citoyen…" conçu par des bénévoles de l’atelier "consommation citoyenne" de l’ESS. Un livret de 66 pages fort pratique, riche en "recettes" pour acquérir les bons réflexes et adopter les bonnes habitudes en matière de développement durable.
Promouvoir le mieux vivre, en abordant la consommation citoyenne sous un angle ludique, tel est l'objectif de ce guide réalisé par les participants de l'atelier "consommation citoyenne".
66 pages de tests et de conseils pour partager les bonnes recettes d'une consommation plus saine et plus sociale.
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 Le 25 février 2009, Alternative Bio 2009 prenait le pari d'imaginer collectivement une future marque bio garantissant cohérence technique, économique, environnementale et sociale à la bio de demain.
L'objectif d'Alternative Bio 2009 et ses partenaires, est de bâtir pour les paysans, transformateurs, distributeurs et consommateurs qui le souhaiterons, les fondements d’une alternative qui garantisse la cohérence du mode de production biologique au delà du seul cahier des charges européen.
L’association lance son site internet afin d’informer tous les intéressés de l’évolution du projet. |
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Des fermes qui polluent beaucoup moins et qui emploient de la main d’œuvre rurale..
 L’agriculture biologique n’utilise pas de produits de synthèse, ni en fertilisation, ni en désherbage, ni en lutte phytosanitaire. L’agriculture biologique a un impact positif sur l’ensemble des composantes de l’environnement : la qualité des eaux, la fertilité des sols, la préservation de la biodiversité et des ressources naturelles
L’agriculture biologique utilise moins d’eau, en raison de ses techniques de travail du sol, des variétés qu’elle utilise. Toute la logique agronomique de l’agriculture biologique est basée non pas sur la production intensive, mais sur l’équilibre et le respect des facteurs de production que sont l’eau, le sol, les plantes, et les animaux. Ce raisonnement est généralement incompatible avec l'intensification par l’irrigation des cultures.
Les fermes biologiques emploient plus de main d’œuvre que les fermes dites « conventionnelles ». En effet, le désherbage, la lutte contre les ravageurs ne s’effectuent pas d’un coup de pulvérisateur, mais se travaillent sur le long terme, par de plus nombreuses interventions mécaniques ou manuelles, -c’est notamment le cas en maraîchage-, qui induisent l'emploi d'une main d’œuvre importante.(...)
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   ...Voici les 3 logos que vous pouvez voir aujourd'hui en Bourgogne sur les produits biologiques: le logo AB propriété de l'Etat français, le logo de l'Union europénne, et enfin le logo "Biobourgogne" qui certifie que ces produits sont d'origine bourguignonne.
Depuis le 1er janvier 2009, la réglementation européenne a changé et il n'est plus possible d'avoir un cahier des charges plus restrictifs que le cahier des charges européen. Comme le nouveau logo européen qui doit remplacer le logo AB n'est pas prêt, ce dernier est toujours utilisé, alors même que le cahier des charges aujourd'hui en vigueur est moins restrictif que l'ancien logo AB.
Prochainement, un article sur la nouvelle réglementation européenne sur ce site.
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En exerçant leur activité, les agriculteurs biologiques préservent l’environnement et en particulier la qualité de l’eau en respectant des règles précises qui leur imposent de n’employer ni pesticides ni engrais de synthèse.
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Plus de 130 producteurs, transformateurs et consommateurs bio bourguignons
BBA regroupe des producteurs (éleveurs de bovins ou volailles, céréaliers, viticulteurs, producteurs de plantes aromatiques, médicinales, petit fruits, coopérative COCEBI…), transformateurs, consommateurs (BioConsomacteurs) ou association de développement de la bio en Bourgogne (SEDARB), se rassemblent aujourd’hui sous cette association.
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Il existe 5 magasins de producteurs en Bourgogne, qui sont situés dans
la Nièvre (Clamecy), en Saône et Loire (Joncy) et dans l’Yonne (Toucy,
Vault de Lugny).
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 Phénomène de mode ou réelle volonté des consommateurs de devenir acteurs de leur consommation ? Les Associations pour le Maintien d'un Agriculture Paysanne (AMAP) sont en plein essor en Bourgogne, comme partout en France.
On recense actuellement un peu moins de 40 AMAP en Bourgogne avec une très forte dynamique de création ces dernières années, surtout en Côte d'Or (autour de Dijon) et dans l'Yonne.
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Charte de qualité (
Les producteurs bio de Bourgogne sont organisés en 4 groupements départementaux (GAB), fédérés régionalement en une Confédération des Groupements des Agrobiologistes de Bourgogne. 
Le SEDARB (Service d’Eco-Développement Agrobiologique et Rural de Bourgogne), est chargé d’apporter des conseils techniques aux producteurs et d’animer le développement de la bio.