Vous hésitez à vendre à la restauration collective ?
Vous avez envie de vendre à la restauration collective mais n'avez pas encore franchi le pas ?
Vous cherchez à diversifier vos débouchés ?
Vous souhaitez vendre vos productions localement ?
Ces rencontres sont faites pour vous !
Le Conseil départemental organise, en partenariat avec BIO BOURGOGNE, le GABSeL, la Chambre d'agriculture et la Chambre des métiers et de l'artisanat, 3 réunions d'nformation destinées aux producteurs/trices, en particulier bio, et artisans, intéressé.e.s par le débouché de la restauration collective.
L'outil destiné à faciliter la mise en relation directe avec les acheteurs de la restauration collective est la plate-forme AGRI local 71, gérée par le Conseil départemental de Saône-et-Loire.
Les 3 réunions d'information proposées, réparties sur le département, permettront :
- de mieux connaître le débouché de la restauration collective,
- de découvrir le fonctionnement de la plate-forme AGRI local 71,
- de connaître la réglementation spécifique en matière d'hygiène et de traçabilité des produits.
Rendez-vous :
- Mardi 4 février, à Louhans, de 14h à 16h, à la Maison de l'emploi, 4 promenade des cordeliers
- Lundi 10 février, à Chalon-sur-Saône,de 10h à 12h, à la Chambre des métiers et de l'artisanat, 185 Avenue Boucicaut
- Lundi 10 février, à Mâcon, de 14h à 16h, au Département de Saône-et-Loire, Espace Duhesme, 18 rue de Flacé, Salle Rambuteau – bâtiment Loire
La plate-forme AGRI local 71 vous permet de vous inscrire en ligne pour une mise en relation directe avec les acheteurs de la restauration collective. En fonction des produits que vous aurez indiqués, vous recevrez un message (par courriel ou texto) dès qu'un acheteur souhaite acheter un produit comme le vôtre. Vous pourrez alors faire une offre si vous disposez du produit recherché. Si votre offre est retenue, vous n'aurez plus qu'à livrer le produit à la date convenue avec l'acheteur.
Pour vous inscrire gratuitement, rendez-vous sur le site internet https://www.agrilocal71.com/page/fournisseurs. Vous trouverez un guide détaillé concernant le fonctionnement de la plate-forme AGRI local ainsi qu'un document vous guidant pour l'inscription sur AGRI local.
Si vous avez des difficultés à vous inscrire, vous pouvez nous contacter.
