BIO BOURGOGNE poursuit ses actions au service des céréaliers, polyculteurs-éleveurs et éleveurs bio de la région. Faisant suite aux sollicitations de plusieurs d'entre vous, nous vous proposons des réunions par secteur sur le thème de :
• Quel objectif ? Identifier et initier la mise en place des points suivants :
- Quels échanges possibles entre exploitations d'un même territoire : matières premières (paille, fumier, fourrage, grain), informations techniques, résultats économiques, débouchés, matériel ?
- Quels outils utiliser? Quels modalités : mutualisation, location, achat ?
- Qu'est ce qui limite les échanges ?
- Existe t-il un intérêt à développer un projet en commun ?
- Quel appui de BIO BOURGOGNE souhaitez-vous pour dynamiser ces échanges ?
• Où ?
Ces réunions sont réparties sur toute la Bourgogne. Choisissez les dates et les lieux qui vous conviennent !
• Contacts :
Aurélie BILLON – 06 80 43 16 97 - aurelie.billon@biobourgogne.org
Hélène LEVIEIL – 06 77 30 78 82 - helene.levieil@biobourgogne.org
En Saône et Loire : Marine PHILIPPE – 06 33 35 37 48 – marine.philippe@biobourgogne.org
Retrouvez le détail des lieux et des contacts dans l'invitation.
Agriculture biodynamique en polyculture-élevage : perfectionner ses pratiques.
Beaucoup d'entre vous s'intéressent à la biodynamie pour la conduite de votre ferme. Suite à une première formation introductive à ces méthodes appliquées en polyculture-élevage, certains ont poursuivi la démarche chez eux.
Cette formation vous permettra de confronter votre expérience et approfondir vos connaissances, grâce à la visite d'un domaine conduit en biodynamie. Grâce à cette journée, vous serez aiguillé quant à la mise en place et l'amélioration de vos pratiques biodynamiques sur votre ferme.
Date : Mercredi 11 octobre 2017
Public : Polyculteurs-éleveurs biologiques de la Nièvre et départements limitrophes
Pré-requis : Agriculteurs ayant déjà pratiqué la Biodynamie, ou participé à la formation d'initiation.
Programme :
- Partage d'expérience et retour sur les pratiques mises en place par chacun et les problématiques rencontrées.
- Précisions sur l'utilisation des préparations biodynamiques
- Visite d'un domaine en Biodynamie : GAEC les Beguets à Saint Menoux (Allier, 03).
- Commentaire des pratiques mises en place
Informations pratiques
Intervenants : Vincent MASSON, Biodynamie Services.
Repas : si le repas est pris en commun au restaurant, les frais sont à la charge des participants.
Formation gratuite
Responsable de stage : Lola JEANNINGROS, 06 30 02 24 01, lola.jeanningros@biobourgogne.org
Bulletin d'inscription bientôt disponible !
Coupon réponse à envoyer avant le 4 octobre 2017.
(crédits image : Biodynamie Services)
Mettre en place un point de vente collectif : comment réussir ?
La demande en produits issus de l'agriculture biologique est en croissance constante, en particulier pour ceux issus des circuits courts. Les agriculteurs structurent les filières en regroupant leurs produits dans des points de vente collectifs.
BIO BOURGOGNE propose une formation adressée aux porteurs de projet de commercialisation collective.
A l'issue de cette formation, vous connaîtrez les démarches pour créer un point de vente collectif, et serez capable d'organiser et aménager un point de vente collectif.
Date : 23 et 24 octobre 2017
TELECHARGER LE BULLETIN D'INSCRIPTION
Programme
- Les démarches pour créer un point de vente collectif (statut juridique, cahier des charges et règlement intérieur)
- Organisation d'un point de vente collectif (organisation interne et logistique)
- Proposer un aménagement cohérent et répondant à la demande des consommateurs.
Informations pratiques
Intervenants : Vincent DUCLOS (Formateur spécialiste des points de vente collectifs)
Repas : Le repas sera pris en commun au restaurant. Frais à la charge des participants.
Formation gratuite
Public et pré-requis : Agriculteurs Bourguignons ayant un projet de vente collectif, pratiquant la vente directe au consommateur ou ayant un projet de vente directe
Responsable de stage :
Lola JEANNINGROS, 06 30 02 24 01, lola.jeanningros@biobourgogne.org
Coupon réponse à envoyer avant le 16 octobre 2017
Bonjour à tous,
BIO BOURGOGNE co-anime avec Pascal Veaulin, cuisinier au collège de Lorris, du collectif "les Pieds dans le plat",
une formation à destination des responsables et agents travaillant en restauration collective et souhaitant initier une démarche d'introduction de produits bio.
Cette formation aura lieu au Centre de vacances de St Bris le vineux,
les 25 et 26 octobre 2017.
L'inscription est gratuite pour les agents des collectivités territoriales, fonctionnaires, contractuels ou contrats aidés. Les transports, les repas ainsi que l'hébergement éventuellement, sont pris en charge par le CNFPT. Hors fonction publique territoriale, le coût est de 150 € / jour par stagiaire.
L'inscription se fait en ligne, sur le site du CNFPT - Antenne d'Auxerre, en suivant ce lien.
N'hésitez pas à relayer l'information à vos contacts dans les établissements scolaires de vos enfants, et à toute personne que cette formation pourrait intéresser.
Bien cordialement,
Cette formation de deux jours vous permettra d'acquérir des connaissances et méthodes qui permettent de maintenir vos animaux en bonne santé en limitant le recours aux médicaments de synthèse.
Cette approche s'appuie à la fois sur la mise en place de mesures préventives (alimentation des animaux, hygiène des bâtiments, bien-être animal...) et l'utilisation de méthodes alternatives en santé animale.
Public : Éleveurs de ruminants récemment convertis à l'agriculture biologique. Aucun pré-requis.
Dates : mercredi 25 et vendredi 27 octobre 2017
Programme détaillé et bulletin d'inscription à venir.
Ces pratiques demandent une mise à jour des compétences régulières pour être utilisées dans de bonnes conditions. C'est pourquoi BIO BOURGOGNE vous propose cette formation de perfectionnement par la mise en commun des expériences et des pratiques de chaque participant.
Objectif : à la fin de cette journée, vous serez capable de mieux maîtriser les différents cadres d'utilisation des plantes sur votre élevage.
Public : Éleveurs de ruminants. Pré-requis : avoir des notions de base sur l'utilisation des plantes médicinales et des huiles essentielles (ex : avoir suivi une formation initiation) ainsi qu'une expérience pratique à partager.
Dates : jeudi 26 octobre dans la Nièvre, jeudi 9 novembre dans l'Yonne
Programme détaillé et bulletin d'inscription à venir.
Cette formation de deux jours vous permettra d'acquérir des connaissances et méthodes qui permettent de maintenir vos animaux en bonne santé en limitant le recours aux médicaments de synthèse.
Cette approche s'appuie à la fois sur la mise en place de mesures préventives (alimentation des animaux, hygiène des bâtiments, bien-être animal...) et l'utilisation de méthodes alternatives en santé animale.
Public : Éleveurs de ruminants récemment convertis à l'agriculture biologique. Aucun pré-requis.
Dates : mercredi 8 et vendredi 10 novembre 2017
Programme détaillé et bulletin d'inscription à venir.
