Programme :
- Bases en santé animale
- Favoriser l'immunité naturelle de ses animaux
- Construire sa propre stratégie de prévention sur son élevage
- Maîtriser les différents cadres d'utilisation des compléments alimentaires à base de plantes et d'huiles essentielles,
- Être capable d'utiliser les bons compléments alimentaires pour soutenir les fonctions physiologiques des animaux : étude des cas concrets à partir des exemples des éleveurs présents.
Public : Eleveurs de ruminants souhaitant s'initier aux pratiques alternatives en santé animale. Aucun pré-requis.
Dates :
BIO BOURGOGNE a le plaisir de vous inviter à la formation :
Perfectionner ses itinéraires techniques en légumes de plein champ bio
Mardi 11 et Mercredi 12 décembre de 9h à 17h30 à Pouilly en Auxois (21)
Avec l'intervention de Jean-Pierre PERAL, conseiller légumes de plein champ à la chambre d'agriculture de la Somme.
Au cours de ses deux journées les points clés de réussite des itinéraires techniques des légumes suivants : pomme de terre, poireau, oignon, carotte, betterave et courges seront mis en évidence et détaillés
Vous trouverez ici l'invitation détaillée avec le bulletin d'inscription. Date limite de retour: 26 novembre.
Votre inscription ne sera prise en compte qu'à la réception du bulletin et du chèque de participation.
Le Lycée agricole Félix Kir de Plombières-lès-Dijon dispose d'une halle technologique regroupant 4 laboratoires de transformation certifiés AB : Fruits et légumes ; Viandes et poissons ; Produits laitiers ; Boulangerie.
Certifié bio, le lycée agricole propose des services aux agriculteurs en travail à façon en particulier :
Mais aussi sur d'autres produits en fonction de vos besoins (terrines végétales, etc.).
Le lycée agricole travaille aussi avec ces étudiants à l'élaboration de process de fabrication ou de conservation innovants, et se place au service des agriculteurs pour réfléchir à de nouvelles recettes et tester des procédés de fabrication.
Enfin, le lycée participe également à un programme de recherche sur la valorisation des légumineuses dans l'alimentation humaine et serait très intéressé pour travailler en partenariat avec des producteurs locaux de lentilles bio et réfléchir avec eux à des produits finis à base de lentilles bio, et tester ensuite des recettes : terrines végétales de lentilles, soupes de lentilles, galettes, farine, etc.
Au programme :
Présentation de la halle technologique du Lycée Félix Kir
BIO BOURGOGNE a le plaisir de vous inviter à cette formation réalisée dans l'Yonne le 18 décembre 2018 et en Cote d'Or le 19 décembre 2018.
Au programme
Matin
- Intérêts des différents outils de triage et choix du matériel le mieux adapté
- Optimiser les réglages des trieurs en fonction de la qualité observée et de ses objectifs
- Evaluer l'aptitude des grains à la conservation et techniques de conservation
Après midi
- Démonstration de réglages sur les différents outils d'une installation de triage
Retrouver le programme détaillé ainsi que le bulletin d'inscription ici
Matin
- Présentation des résultats économiques pluriannuels des exploitations en AB et en conversion de la région Grand Est
- Comparaison des résultats économiques entre agriculteurs conventionnels et bio en Bourgogne
Après midi
- Calculer les marges brutes de ses cultures sur son exploitation et d'optimiser ses charges en fonction de son système
- Identifier les points forts et faibles de son système de production en grandes cultures via la comparaison de ses marges brutes avec d'autres exploitations
Retrouver le programme détaillé ainsi que le bulletin d'inscription ici
- Une première séquence de cours en ligne à consulter avant le jour de formation sur la plateforme ICOSYSTEME. Cette plateforme sera ouverte aux inscrit à partir du 3 janvier 2019 et donnera accés à 5h de cours (vidéo, texte explicatif, quizz...).
- Un jour de formation est ensuite prévu avec Matthieu Archambeaud expert en couverts végétaux et agriculture de conservation (15 janvier dans la Nièvre, 16 janvier dans l'Yonne et 17 janvier en Cote d'Or)
- Définition de l'agriculture de conservation des sols
- Gestion de la fertilité physique et biologique des sols agricoles
- implantation et gestion des couverts
- choix et destruction des couverts
- Exemples de semis direct sous couverts permanents et de gestion des couverts.
Matin
- Présentation du contexte et les objectifs de la formation ainsi que les moyens déployés pour développer les pratiques agroécologiques.
- Bilan des cours sur la plateforme
- Présentation des bases agronomiques et d'une méthodologie de diagnostic qui permettront aux stagiaires de mieux comprendre le fonctionnement du sol et les stratégies de gestion spécifiques à l'agriculture de conservation des sols en Grandes cultures (rotation, cultures associées et intercalaires, les couverts végétaux, ...).
Après-midi
- Visite de terrain chez un agriculteur souhaitant intégrer des couverts
- Diagnostic du sol et mise en pratique
- Mise en pratique
Vous aurez prochainement accès à l'invitation pour cette formation. Vous pouvez vous pré-inscrire en contactant le responsable de formation.
Le pâturage de précision est une stratégie de gestion des pâtures qui favorise d'au moins 30% le rendement en matière sèche, tout en offrant une plante la plus appétente et digeste possible aux animaux.
Cette technique nécessite des règles de décisions précises, des outils, et une surveillance étroite, pour maîtriser sa ressource pastorale et son allocation. Grâce à une gestion adaptée et précise de la pâture et du besoin animal, les coûts d'aliments et de santé animale baissent et les performances de production animale à l'hectare sont augmentées.
Après deux premières sessions de découverte de cette technique, BIO BOURGOGNE vous propose donc cette session d'approfondissement de deux jours qui vous permettra de mettre en pratique le pâturage dynamique sur votre ferme :
Au programme :
Inscriptions ouvertes jusqu'au 21 décembre : bulletin d'inscription à nous retourner accompagné de votre chèque de règlement à l'ordre de BIO BOURGOGNE.
En 2035, les vignerons auront l'obligation de se fournir en plants de vigne certifiés bio. Pour anticiper cette nouvelle réglementation, la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB) organise un colloque pour les vignerons, pépiniéristes, conseillers, techniciens, et représentants des administrations compétentes : Ministère de l'agriculture, FranceAgriMer, INAO.
"Quels plants pour la viticulture biologique ? "
Colloque professionnel national
le 9 janvier 2019 de 9h30 à 17h à Paris
Au programme de cette journée :
Tables rondes avec retours d'expériences, témoignages, bilans des connaissances autour des questions suivantes :
Programme détaillé & inscription (gratuite mais obligatoire) en ligne via le site Produire Bio.
L'intervenante est Pauline GARCIA, spécialiste du comportement animal et éleveuse en Auvergne.
Programme de la formation :
Matinée (théorie en salle) : Comportement et réactions des bovins:
Après midi (en ferme : pratique au sein du troupeau)
Pour en savoir plus et vous pré-inscrire : Marine PHILIPPE, 06 33 35 57 64, marine(.)philippe(at)biobourgogne(.)org
L'acupuncture permet aux éleveurs de prendre en charge les périodes à risques et les problèmes de santé des animaux en privilégiant la connaissance et l'utilisation d'une médecine naturelle.
Objectifs de la formation :
Deux sessions de cette formation de deux jours seront organisées. Les lieux (Bourgogne) dépendront des demandes.
