Date et lieu :
- Mardi 14 septembre, mardi 05 octobre et jeudi 02 décembre, de 9h00 à 17h00
- + 1/2 journée individuelle en ferme
Secteur Sud-Morvan - Luzy - Autun
Intervenant : Equipe Elevage de BIO BOURGOGNE
Objectifs :
- Calculer et analyser son bilan fourrager et le comparer avec ceux des autres participants afin de mettre en place des adaptations adéquate face au changement climatique.
- Évaluer la qualité d'une ration et les corriger en fonction des besoins des animaux
- Optimiser la production de mes prairies par une bonne connaissance de leur fonctionnement et des espèces à mettre en place.
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
Programme détaillé de la formation
Date et lieu :
Intervenant : Equipe Elevage de BIO BOURGOGNE
Objectifs :
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
Programme détaillé de la formation
En Bourgogne, la majorité des légumes bio est produite par des fermes en maraîchage diversifié dirigées vers des circuits courts dont la vente directe. En parallèle, certains producteurs (céréaliers, maraîchers, éleveurs) réfléchissent à des projets de diversification en légumes de plein champ pour approvisionner des débouchés locaux de demi-gros ou de gros. Des interrogations ont été soulevées au sujet des besoins et du fonctionnement des opérateurs de l'aval pouvant éventuellement absorber cette offre potentielle, dans un contexte d'augmentation de la demande pour le bio et le local.
BIO BOURGOGNE a donc réalisé une étude auprès d'une 50 aine d'acteurs économiques de la filière pour recueillir leur fonctionnement, leur vision de l'approvisionnement local et leurs besoins potentiels en légumes bio.
Nou
s vous invitons le lundi 27 septembre de 14h à 17h à Pouilly-en-Auxois afin de vous restituer les résultats de ces 5 mois d'études, de les confronter avec votre vision et de réfléchir collectivement aux pistes de structuration de futures filières légumes bio en Bourgogne.
Vous trouverez le programme détaillé ci-dessous.
Merci de vous inscrire ici si vous souhaitez participer à la rencontre.
Dates et lieux :
Mardi 28 septembre 2021 et mercredi 1er décembre, 9h 00 - 17h 00
secteur Autun (sous réserve en fonction des inscriptions)
Intervenant : Jérôme Crouzoulon - Formateur en santé et nutrition animale - ALTERELEV
Objectifs :
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
Programme détaillé de la formation
BIO BOURGOGNE organise une formation de perfectionnement en santé animale en élevage biologique
Image : web-agriDate et lieu :
Intervenant : Jérôme Crouzoulon - Formateur en santé et nutrition animale - ALTERELEV
Objectif :
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
Programme détaillé de la formation
BIO BOURGOGNE organise une formation d'1,5 jours
afin que vous puissiez:
Favoriser la fertilité des sols en maraîchage biologique par des analyses et des observations
Date et lieu :
Lundi 4 octobre matin (9h-12h30) en distanciel
puis Lundi 7 février 2022 (9h-17h30) en présentiel
Côte d'Or (lieu à définir en fonction des participants
Intervenant : Emilie Janoyer conseillère maraîchage à BIO BOURGOGNE
Objectifs :
Identifier les indicateurs disponibles et savoir les choisir en fonction des questions auxquelles on souhaite répondre.
Interpréter les bulletins d'analyses physico-chimiques et biologiques et relier les résultats obtenus aux pratiques culturales mises en œuvre.
Observer la structure du sol selon différentes méthodes.
Établir un plan d'action pour améliorer ou maintenir la fertilité de ses sols.
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
+ coût des analyses de sols
Programme détaillé de la formation
Date et lieu :
Intervenant : Equipe Elevage de BIO BOURGOGNE
Objectifs :
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
Programme détaillé de la formation
les 18 et 19 octobre à Beaune
les 20 et 21 octobre à Chablis
avec l'intervention de Vincent Masson (Biodynamie Service)
Horaires de la formation : De 9h à 17h30
Objectifs de la formation :
- Comprendre l'origine de la biodynamie et savoir la positionner par rapport aux autres agricultures.
- Identifier les préparations de base de la biodynamie et leurs effets en viticulture
- Mettre en œuvre les préparations biodynamiques sur son domaine : matériel et choix des moments d'intervention.
- Comprendre l'influence des rythmes du cosmos sur la plante et savoir utiliser un calendrier biodynamique.
Accéder au programme détaillé : ici
Inscription en ligne aux liens suivants :
BIO BOURGOGNE organise une formation de 2 jours sur le thème:
Stratégies de planification en maraîchage biologique
Date et lieu :
Lundi 18 et mardi 19 octobre 2021
Intervenant : Charles Souillot, conseiller et formateur indépendant
Pré- requis: Produire des légumes depuis au moins 2 saisons
Objectifs :
Développer une stratégie de planification de ses cultures conduites en agriculture biologique sur l'année en accord avec ses besoins commerciaux.
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
Programme détaillé de la formation
Dates et lieux :
Intervenants :
Objectifs : Connaître les principales parasitoses des bovins et les éléments favorisants leurs mises en place en bâtiment comme au pâturage pour pouvoir s'en prévenir et réagir en cas d'infestation.
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
Programme détaillé de la formation
Dates et lieux :
Intervenant :
Objectifs : Connaître les principales parasitoses des petits-ruminants et les éléments favorisants leurs mises en place en bâtiment comme au pâturage pour pouvoir s'en prévenir et réagir en cas d'infestation.
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
Programme détaillé de la formation
"La transmission c'est complexe, ça vaut le coup de s'y prendre en avance"
Vous réfléchissez à transmettre votre ferme? Vous avez des difficultés à trouver un repreneur? Vous vous posez des questions sur la transmission? Vous souhaitez partager votre expérience?
Quelque soit l'échéance de votre projet de transmission, vous êtes invités à participer à une soirée transmission, le mardi 26 octobre à 20h30 à Villers-les-Pots.
L'objectif? Échanger avec des personnes dans la même démarche que vous, ayant des questionnement similaires ou complémentaires, rencontrer des personnes ayant déjà vécu cette transition, simplement écouter des témoignages ou poser vos questions aux structures pouvant vous accompagner.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus de précisions ou vous inscrire,
BIO BOURGOGNE organise une formation de 2 jours sur Dates et lieux :
Intervenant :
Objectifs : Estimer le coût de revient des charcutiers en filière longue et en la vente directe / circuits-courts, et améliorer ses performances économiques par la comparaison à un groupe et par la réduction du coût alimentaire au travers d'un système pâturant efficace.
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
Programme détaillé de la formation
Dates et lieux :
Objectifs : Évaluer les impacts fourragers, économiques et humain de l'élevage de boeuf bio afin de dimensionner au mieux cet atelier et d'optimiser la conduite de ces animaux à l'échelle de la ferme.
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
Dates et lieux :
Intervenant :
Objectifs : Estimer le coût de revient de ses volailles de chair et de ses oeufs et améliorer ses performances économiques par la comparaison à un groupe, la prévention des pathologies d'élevages et par un parcours attractif et nutritif.
Tarifs : Formation gratuite pour les personnes éligibles VIVEA (150€/jour de formation pour autre public)
Programme détaillé de la formation
