Cet automne les maraîchers bio de Bourgogne se sont retrouvés sur différentes fermes dans les 4 départements. Les visites ont permis aux participants de découvrir des systèmes de production variés et de partager leurs expériences. Nous avons aussi abordé différents points techniques :
- Pilotage de la fertilisation azotée à l'aide de tests nitrates et essai paillage tissé en chanvre sur tomate plein champ (21) ;
- Itinéraire technique de la patate douce (71) ;
- Maraîchage diversifié sur petites surfaces, travail du sol réduit et serres mobiles (58) ;
- Essais mycorhization sur les cultures de poireaux et tomates, intensification des cultures sous abris (89).
Merci aux maraîchers qui nous ont ouvert leurs portes !
Prochain rendez-vous en été !